Verwarm de oven voor op 200 graden en laat het bladerdeeg ontdooien.
Meng het gehakt met de satésaus, crispy chili olie, gebakken uitjes, panko, knoflookpoeder, peper en zout.
Verdeel het gehaktmengsel in 10 gelijke porties en rol hier worstjes van.
Leg elk worstje aan de rechterkant van een plakje bladerdeeg.
Vouw het deeg dicht en druk de randen aan met een vork.
Leg de saucijzenbroodjes op een bakplaat met bakpapier.
Klop het ei los en bestrijk de broodjes hiermee.
Bestrooi met witte en zwarte sesamzaadjes.
Bak 20–25 minuten goudbruin in de oven.
