Tomatensuppe von Krissie
  1. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser übergießen, nach 10 Minuten häuten die sich von allein.

  2. Olivenöl erhitzen, klein gehackte Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten.

  3. 2 TL getrockneten Oregano und 2 TL Tomatenmark dazugeben und kurz mit anschwitzen.

  4. Tomaten mit rein, Gemüsebrühe mit rein und mindestens 10 Minuten kochen lassen.

  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, pürieren.

  6. Mit kleingehackten Blättchen Basilikum und einem Schuss Hafersahne beim Servieren verfeinern.

Course🍤Appetizer

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

Category🍲Soup

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions📆Everyday🥙Light Meal

Season☀️Summer

DifficultyEasy ⏰ 30m

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