Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine kleine Backform vorbereiten.
Haferflocken, griechischen Joghurt, Eier, Zimt, Agavendicksaft und Backpulver in einer Schüssel verrühren.
Apfelwürfel unterheben.
Die Masse in die Form geben und nach Wunsch mit Mandelblättchen bestreuen.
Bei 200 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldig und die Mitte gesetzt ist.
Kurz abkühlen lassen und warm servieren.
