Skär eller smula fetaosten och forma till små bollar
Doppa varje boll i majsmjöl → uppvispat ägg → panko (dubbelpanera gärna för extra krisp)
Hetta upp olja i en kastrull till ca 170–180°
Fritera bollarna i 1–2 minuter tills gyllene och frasiga
Låt rinna av på hushållspapper och ringla över honung
Toppa med nymalen svartpeppar
