등촌샤브 (deungchon Shabu)
  1. 냄비에 물을 끓이고 코인육수 1알 또는 다시다 ½큰술을 넣어 육수를 준비한다

  2. 등촌양념을 만든다: 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 저당 보리된장 ½큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 ½큰술, 물 3큰술, 후추를 섞는다

  3. 끓인 육수에 등촌양념을 넣어 양념 육수를 만든다

  4. 미나리, 알배추, 버섯 등 야채를 준비한다

  5. 대패 우목심 또는 우삼겹 고기를 준비한다

  6. 끓인 양념 육수에 야채와 고기를 넣어 익혀 먹는다

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

CategoryHot Pot

Cuisine🇰🇷Korean

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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