Värm ugnen till 200°, över och undervärme.
Hacka lök, paprika, vitlök och persilja fint.
Blanda ihop med färsen och övriga ingredienser till fyllningen.
Dela pitabröden i mitten.
Fyll bröden med fyllningen och lägg sedan på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla bröden med olivolja.
Tillaga mitt i ugnen i 10 min.
Ta ut från ugnen, vänd på bröden och tillaga i 10 min till.
Servera och njut!
