Картопляні Сирники
  1. Відварюємо картоплю в підсоленій воді.

  2. Очищуємо картоплю від шкірки.

  3. Товчемо картоплю виделкою, поки вона гаряча, щоб залишилися великі шматочки.

  4. Додаємо до картоплі сир і бринзу. Товчемо за допомогою виделки.

  5. Додаємо борошно й перемішуємо.

  6. Додаємо яйця, сіль і знову перемішуємо. Картопля, бринза й сир мають бути потовчені на маленькі шматочками. Не потрібно робити однорідну масу.

  7. Змочуємо руки холодною водою, формуємо сирники й обвалюємо їх у борошні.

  8. Обсмажуємо сирники з двох боків до золотавої скоринки, викладаємо на паперовий рушник і даємо трішки охолонути.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥞Pancakes

CuisineUkrainian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...