Отварить и потереть на терке 4 яйца.
Добавить 100 г тертого сыра, 180-200 г творога 9%, пучок зеленого лука, немного чеснока, 2 сырых яйца, 4 ст.л. муки, соль.
Перемешать и мокрыми руками слепить котлеты (получилось 12 шт.).
Обжарить котлеты на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
