Smelt de boter in de pan en bak hierin de klein gesneden kadayif krokant en goudbruin.
Roer de pistachepasta erdoor en laat deze vulling volledig afkoelen.
Tempereer de chocolade en vul de mallen volledig met chocolade.
Tik de luchtbellen eruit en keer de vorm dan om en laat de overtollige chocolade eruit vallen.
Strijk de mal schoon met je plamuur of paletmes.
Laat de chocolade in enkele minuten uitharden in de vorm.
Verdeel dan de vulling over de repen.
Dek de vulling af met getempereerde chocolade en laat de repen volledig uitharden voordat je ze uit de mal lost.
