Sort ingredients
rr-a14
QR Code
Listen
Pdf
Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie.
Meng vervolgens de suiker met de hele eieren en de eidooier en klop dit goed los. Voeg de bloem en het zout toe en meng dit totdat het een gladde massa is.
Wanneer de chocolademassa helemaal gesmolten is en niet meer al te warm is, kan je dit beetje bij beetje bij het suikermengsel toevoegen onder voortdurend kloppen of roeren. Laat dit afkoelen in de koelkast voordat je het gaat gebruiken.
Breng de bbq naar de 180 a 200 graden.
Smeer de siliconen vorm in met boter of olie en vul ze met het chocoladebeslag. Bak ze in 8 tot 10 minuten aan de buitenkant gaar, totdat je ze er met een lepel uit kunt lepelen. Enkel de buitenzijde dient een vaste vorm te hebben. Gaat dit nog niet hebben de cakejes nog een minuutje nodig.