Змішую кефір, сіль, цукор, ванільний цукор, яйце.
Додаю просіяне борошно та розпушувач, замішую тісто руками.
В кінці підмішую олію.
Накриваю плівкою та залишаю відпочити на 10 хвилин.
Ділю тісто на 12 шматочків, формую кульки, накриваю харчовою плівкою ще на 10 хвилин відпочити.
З кульок розкачую коржики, пальцем всередині роблю дірочки.
Розігріваю велику кількість олії в сковорідці і обсмажую до золотистості з обох сторін.
Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.
Прикрашаю за бажанням цукровою пудрою, смачного!
