真雞蛋豆腐食譜
  1. 將雞蛋打散,直到出現大氣泡。

  2. 接著加入無糖豆漿,攪拌均勻。

  3. 再加入鹽巴,繼續攪拌一下。

  4. 為了確保口感良好,建議至少過篩兩次。

  5. 將混合物倒入模具中,如果模具不是不沾的,請記得鋪上烘焙紙。

  6. 用工具去除表面的氣泡,然後蓋上鋁箔紙。

  7. 在中小火的狀態下蒸煮,並用筷子架在邊緣保留空隙。

  8. 大約蒸12到15分鐘,當用牙籤插入時,如果沒有液體流出,則表示成功。

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian🌾Gluten-free...

CategoryTofu Dish

Cuisine🇨🇳Chinese

Occasions📆Everyday🥙Light Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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