Veg Burrito Fit
  1. Taglia la verdura a cubetti e disponila bene in una teglia larga con carta da forno

  2. Metti sopra spezie, sale un filo d’olio e mischia per bene

  3. Cuoci in forno ventilato 180° 40 minuti

  4. In una padella fai tostare concentrato di pomodoro, burro di Anacardi, aglio e zenzero

  5. Aggiungi fagioli scolati, salse, spezie e brodo

  6. Fai cuocere a fiamma media, mischiando di tanto tanto finché non sarà diventato bello cremoso

  7. In base ai tuoi gusti puoi decidere se schiacciare oppure no i fagioli

  8. Assembla il Burrito scaldando giusto 20 secondi la wrap in microonde

  9. Metti al centro la salsa fatta mischiando gli ingredienti

  10. Aggiungi verdure, fagioli ed il prezzemolo fresco

  11. Una volta chiuse passale in padella a fiamma alta per chiuderle

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🌯Burrito

Cuisine🇲🇽Mexican

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

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