Nouilles Piquantes
  1. Réaliser la marinade dans un bol en mélangeant la sauce soja salée, la sauce huître, le vinaigre de riz et l'huile de sésame

  2. Couper la viande en petits morceaux et la mettre dans un bol

  3. Ajouter un peu de marinade avec la maïzena, mélanger bien et laisser reposer au frais environ 25 minutes

  4. Cuire la viande dans une poêle

  5. Retirer la viande de la poêle et y faire cuire les légumes (pakchoï et tiges de cébette) et l'ail dans un peu d'huile

  6. Ajouter un peu d'eau et laisser cuire

  7. Cuire les nouilles udon

  8. Ajouter les nouilles cuites directement dans la poêle avec le reste de la marinade

  9. Mélanger bien avant d'ajouter la viande

  10. Servir les nouilles avec un peu de sésame, du vert de cébette et quelques gouttes d'huile piquante

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍜Noodles

CuisineAsian

Occasions📆Everyday⏱️Quick Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

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