Zet de koffie en laat dit afkoelen.
Doe de slagroom met de mascarpone en de fijne kristalsuiker in een kom en mix zo’n 3-5 minuten tot er een romig, stevig en glad geheel ontstaat.
In een platte schaal schenk je de helft van de koffie. Dip de helft van de lange vingers hier voor een aantal seconden in. Leg de lange vingers in een rechthoekige schaal als bodem.
Verdeel hierover de helft van het mascarpone mengsel en strijk glad. Daarover verdeel je gelijkmatig 50 ml advocaat.
Herhaal de stap hierboven met de lange vingers en de koffie. Leg ze op de laag advocaat. Verdeel het resterende mascarponemengsel er overheen en strijk glad.
Voor het lekkerste effect zet je de tiramisu een nacht in de koelkast voordat je deze serveert, maar in het geval van tijdnood kun je de tiramisu ook sneller al serveren.
Voor het serveren verdeel je de resterende 50 ml advocaat over de tiramisu en eventueel witte chocolade krullen.
