Hüttenkäse-kartoffeln
  1. Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, kurz ausdampfen lassen und halbieren

  2. Mit einem Löffel das Innere vorsichtig herausnehmen

  3. Kartoffelinneres mit etwas Butter und Milch grob stampfen

  4. Zwiebel und Zucchini roh unter den Hüttenkäse mischen

  5. Spinat mit heißem Wasser übergießen, ausdrücken und unterheben

  6. Etwas Streukäse hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen

  7. Kartoffelstampf unter die Hüttenkäse-Gemüse-Mischung rühren

  8. Masse zurück in die Kartoffelhälften füllen und mit geriebenem Käse bestreuen

  9. Im Ofen bei 180 °C ca. 20–25 Minuten überbacken, bis alles goldgelb ist

  10. Mit einem einfachen grünen Salat servieren

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🥘Casserole

Cuisine🇩🇪German

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 1h

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