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Préchauffe à 200
Épluche les patates si tu desires mais ça n’est pas nécessaire. Coupe-les en morceaux de 2.5-3 cm (4 cm pour les patates douces)
Épluche l’oignon et coupe le en 4-6 segments
Vire les graines et parties blanches des poivrons et coupe-les en morceaux de 3 cm
Mets tout dans ton plat à four en une seule couche, asperge avec l’huile et enduis tout bien bien (à la cuillère ou avec les doigts). Poivre.
Pas de sel avant cuisson, pour éviter que les pommes de terre ne rendent de l’eau
Hop 45 minutes au four. Les légumes seront fondants et commenceront à foncer (les taches noires c’est parce que ça rôtit)
Hop le four au maximum fonction grill : répartis le fromage au-dessus les pommes de terre et poivrons et place sous le grill le temps qu’il fonde et commence à brunir (5-10 minutes). Sale mais pas trop, l’halloumi est déjà salé.
Sers direct et fais le plein d’énergie !