Schweinefilet in Scheiben schneiden, würzen und in der Ofenhexe bei 230°C ca. 25 min. anbraten lassen
Zwiebel und Knoblauch in Butter andünsten
Brühe, Weißwein, Stärke, Sahne, Zucker und Majoran zugeben und aufkochen
Nudeln bissfest kochen
Filets herausnehmen, Nudeln in die Ofenhexe geben, Hälfte Käse darüber
Schinken- oder Speckwürfel und Filets darauf verteilen
Soße darüber gießen und mit restlichem Käse bestreuen
Bei 200°C ca. 25–30 min. überbacken
