Amsterdamer Fleischtöpfchen
  1. Schweinefilet in Scheiben schneiden, würzen und in der Ofenhexe bei 230°C ca. 25 min. anbraten lassen

  2. Zwiebel und Knoblauch in Butter andünsten

  3. Brühe, Weißwein, Stärke, Sahne, Zucker und Majoran zugeben und aufkochen

  4. Nudeln bissfest kochen

  5. Filets herausnehmen, Nudeln in die Ofenhexe geben, Hälfte Käse darüber

  6. Schinken- oder Speckwürfel und Filets darauf verteilen

  7. Soße darüber gießen und mit restlichem Käse bestreuen

  8. Bei 200°C ca. 25–30 min. überbacken

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

CategoryPasta Dish

Cuisine🇳🇱Dutch

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

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