Machaca los huevos cocidos junto con una pizca de sal y de pimienta y la mayonesa.
Encima de un film pon semillas de sésamo y extiende el salmón.
Pon encima la mezcla del huevo y en el centro el aguacate en tiras.
Enrolla con la ayuda del film, mételo un rato en la nevera si quieres que coja un poco de consistencia.
Y corta en forma de sushi, sirve con más sésamo y un poco de salsa picante si te gusta.
