Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Зваріть круто яйця та залиште охолонути. Подрібніть зелень. Потріть сир на середній тертці. Пропустіть через прес часник. Яйця потріть на тертці або наріжте дрібними кубиками.
Змішайте всі інгредієнти у зручній глибокій ємності, додайте сметану та сіль. Ретельно перемішайте до отримання єдиної маси — начинки. Поділіть великий лист лаваша навпіл.
Розкладіть лаваш на рівній поверхні та рівномірно розподіліть по його більшій частині начинку. Залиште вільним від начинки край лаваша, щоб трубочка з нього легше загорнулася. Загорніть лаваш у трубочку та, якщо потрібно, поділіть на кілька частин, щоб було зручніше розмістити на пательні.
Підсмажте трубочки з лаваша на заздалегідь розігрітій з невеликою кількістю олії пательні до золотистого кольору. Подайте трубочки на стіл зі свіжими овочами та улюбленим соусом. Смачного!