في كسرونة نحطو كاس سكر و نص ماء و ملح عصرة قارص
نخلطو كلش و نخلوه فوق نار حتى يذوب5دقايق
نحطوها في نار حتى تولي كراميل
نفرغوها على سيروم الاول نتحصل على عسيلة
في كسرونة تانية نحطو 2 مغارف كبار سكر
نصف كاس زبدة ذايبة
نص كاس عسيلة
نخلوها تبرد و نفرغ كاس سميد محمص
عصرة قارص
