Meng het gehakt met de kruiden en rode ui. Verdeel in 4 bolletjes en druk deze plat op de flatbreads.
Bak ze in de pan en draai om voor een lekkere crunchy flatbread.
Mix de kwark en sriracha tot een spicy sausje.
Beleg de flatbreads met ijsbergsla, komkommer, tomaatjes en je zelfgemaakte sausje.
