Patê de fígado de galinha
  1. Temperar com cognac, noz moscada e sal. Deixar tomar gosto por 1 hora

  2. Refogar o bacon com cebola e dourar o fígado

  3. Temperar com molho inglês, tomilho e louro

  4. Espere ferver, abaixe o fogo e tampe

  5. Tire o louro e passe pelo liquidificador com o ovo cru

  6. Misture com a manteiga

  7. Pode usar ou não creme de leite. Se for usar, diminui um pouco a manteiga.

  8. Acomode em uma forma forrada com papel alumínio ou um recipiente que feche bem (o patê oxida em contato com o ar)

Course🍤Appetizer

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🥫Pâté

Cuisine🇫🇷French

Occasions🎊Party🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...