Entenbrust Aus Der Heißluftfritteuse
  1. Wasche die Entenbrust und tupfe sie trocken.

  2. Schneide die Haut (aber nicht das drunter liegende Muskelfleisch) rautenförmig ein, damit sie gut in Form bleibt und das Fett austreten kann.

  3. Verrühre das Olivenöl mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer. Reibe die Entenbrust damit ein.

  4. Lege die Entenbrust mit der Hautseite nach oben in deine Heißluftfritteuse und gare sie 18-20 Minuten bei 190 Grad.

  5. Lasse sie anschließend 5 Minuten in der geschlossenen Heißluftfritteuse ruhen.

  6. Schneide die Entenbrust mit einem scharfen Messer in Scheiben (das nennt man Tranchen) und serviere sie sofort.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍗Poultry

Cuisine🇩🇪German

Occasions📆Everyday🎉Special Occasion

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 25m

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