Якщо береш сирі кальмари чи креветки – відвари їх у підсоленій воді по 2-3 хвилини. Остуди, кальмари наріж кільцями, креветки розріж навпіл, якщо вони великі.
Огірки поріж кубиками, перець – смужками, чері – навпіл. Яйця відвари круто і наріж кубиками.
У великій мисці змішай морепродукти, овочі та яйця. Додай салатні листя або руколу.
Полий все лимонним соком і оливковою олією, посоли, поперчи. Якщо любиш пікантність – додай трохи часнику чи гірчичного соусу.
Дай салату настоятися 5-10 хвилин, прикрась свіжою зеленню і подавай.
