Tagliare e incidere le zucchine
Condire le zucchine con sale e olio
Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti fino a quando non saranno ben cotte
Frullare le zucchine cotte con la feta, i pistacchio e il succo di limone
Servire la crema con pane oppure utilizzare per condire la pasta
