Bruschette Con Cipolle E Caprino
  1. Pelate, sciacquate e affettate le cipolle rosee, raccoglietele in una padella, date un buon giro d’olio e versate un po’ d’acqua. Aggiustate di sale e cuocete a fiamma media sul fornello, mescolando spesso, fino a che non risulteranno morbide.

  2. Versate l’aceto, il miele o lo zucchero e attendete che evapori, lasciate restringere fino all’evaporazione della parte liquida e spegnete.

  3. In una ciotola mescolate il formaggio caprino o lo spalmabile a vostra scelta con olio, pepe e miele, se serve aggiustate di sale.

  4. Tagliate il pane in fette spesse 1,5 cm, adagiatelo su una piastra in ghisa ben calda e grigliatelo da entrambi i lati fino a formare una crosticina dorata.

  5. Distribuitevi sopra il formaggio e poi le cipolle e portate in tavola.

Course🍤Appetizer

Diets🥕Vegetarian...

Category🥟Appetizer

Cuisine🇮🇹Italian

Occasions🎊Party🍿Snack

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...