Brokkoliburger
  1. Kok eller damp potetene til dei er møre og brokkolibuketter i maks 2 minutter. Det er viktig at brokkolibukettene fortsatt har konsistens. Avkjøl.

  2. Finhakk paprika, rødløk, sjalottløk og press kvitløk. Kutt brokkolibukettene i små biter. Rasp ost og kokte poteter på eit rivjern. Ha alt i en bolle og bland godt.

  3. Tilsett salt, pepper og eventuelt andre krydder/urter du liker. Ha i egget og bland godt. Steik gjerne en lite prøvekake for å justere med meir krydder om nødvendig.

  4. Klem massen til burgere mellom hendene og steik i litt smør på middels varme. Snu burgeren forsiktig når den har fått en gyllen steikeskorpe. Server nystekte.

Course🍽️Main Course

Diets🥕Vegetarian...

Category🍔Burger

CuisineVegetarian

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...