Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Філе скумбрії ретельно підготуйте, за потреби зніміть залишки кісток, промийте й обсушіть паперовими рушниками.
Зробіть на спинці неглибокі надрізи, щоб риба краще просочилася спеціями.
Посоліть філе, рівномірно натріть спеціями для риби та відкладіть на кілька хвилин.
Картоплю почистіть, помийте й наріжте кружальцями або часточками.
Цибулю почистьте та наріжте півкільцями.
Томати чері помийте й за бажанням розріжте навпіл.
Підготовлені овочі викладіть рівним шаром на деко, злегка збризніть олією та трохи посоліть.
Зверху акуратно розкладіть філе скумбрії.
Лимон розріжте навпіл, з однієї половини вичавіть сік і полийте ним рибу та овочі.
Додайте ще трохи рослинної олії.
Запікайте страву в розігрітій духовці до повної готовності, доки риба стане ніжною, а овочі м’якими й рум’яними.