Coliflor Estilo Coreano A Mi Manera
  1. Lava y parte la coliflor en ramilletes medianos. Pon a cocer en abundante agua con sal unos 8 min. para que quede aldente.

  2. Escurre bien, y dora los ramilletes en una sartén con aceite y reserva.

  3. En la misma sartén a fuego medio, añade un poco de AOVE, dora los ajos, e incorpora el resto de ingredientes menos el agua con el almidón de maíz.

  4. Cuando empiece a burbujear, añade el almidón de maíz diluido en agua, mezcla bien hasta que espese. Añade la coliflor, deja cocinar 5 min. para que coja sabor, ¡Y listo!

  5. Puedes acompañarlo de arroz y añadir semillas de sésamo y un chorrito de aceite de sésamo al final.

Course🍚Side Dish

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🥬Vegetable Dish

Cuisine🇰🇷Korean

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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