Усі інгредієнти змішайте вінчиком до однорідної маси без грудочок, тісто має бути трохи рідшим, ніж класичне.
Якщо воно здається густим, додайте ще кілька ложок води.
Сковорідку добре розігрійте і злегка змастіть олією перед першим млинцем, потім жир не потрібен.
Після охолодження їх зручно фарширувати, бо вони з начинкою не розмокають і не розшаровуються.
