Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Помий картоплю, розріж її навпіл уздовж і обережно вибери середину ложкою, щоб утворилися 'човники'. М’якоть не викидай – її ще використаємо в начинці.
Опусти човники в підсолену киплячу воду на 5-7 хвилин – цього достатньо, щоб картопля трохи пом’якшилася. Потім остуди.
На олії обсмаж подрібнену цибулю до прозорості, додай нарізані гриби та тушкуй до випаровування рідини. Посоли, поперчи, додай ложку сметани. Можеш змішати з частиною вибраної картоплі – так начинка буде ще ніжнішою.
Виклади грибну начинку у кожну картоплину й посип зверху тертим сиром.
Виклади човники на деко, застелене пергаментом, і постав у духовку, розігріту до 190°C. Запікай приблизно 20 хвилин до рум’яної, апетитної скоринки.
Подавай гарячими, прикрасивши зеленню.