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Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un récipient, mélangez l'œuf avec la fécule de maïs jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez le lait demi-écrémé progressivement tout en continuant de mélanger.
Incorporez le chocolat fondu et mélangez bien.
Versez la préparation dans les verrines.
Placez les verrines sans couvercle dans l'appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.
Laissez refroidir avant de servir. Saupoudrez chaque verrine d'une cuillère à soupe de pralin.