Просійте борошно, додайте всі сухі інгредієнти, перемішайте, додайте оливкову олію й теплу воду.
Ложкою замісіть тісто.
Накрийте харчовою плівкою й поставте на 1 годину, щоб підійшло.
Змастіть форму оливковою олією, викладіть тісто й також змастіть його оливковою олією.
Накрийте харчовою плівкою й залиште ще на 10 хвилин, щоб постояло.
Змастіть руки олією й викладіть начинку, розподіляючи її в довільній формі.
Випікайте в духовці, розігрітій до 240 градусів протягом 25 хвилин до золотистої скоринки.
