לוקחים קערה גדולה ושמים את כל המרכיבים וכוס סולת
מערבבים טוב וממשיכים לשפוך סולת קצת כל פעם עד שהעיסה תהיה קצת דלילה
מכסים במגבת ושמים במקרר לחצי שעה
מוצאים משמנים את הידיים ומגלגלים את הקוקלות בעדינות (לא לדחוס ולא לעשות גדולים)
יוצרים את הצורה של הקוקלות
שמים בתבשיל ובישול 40-50 דקות באש נמוכה
