اتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
تخمر لمدة 1 ساعة على الأقل.
قسمها إلى 4، أضف السميد وشكل البيتزا.
ضع البيتزا في مقلاة وأضيف توبينغز لي بغيتي تم زيت الزيتون وادهن الجوانب بزيت الزيتون،
عندما يصبح القاع بنياً ذهبياً، تدخل إلى فرن مسخن (فوق و تحت) مسبقاً لمدة 5 دقائق.
