Kapuśniak
  1. Kiszoną kapustę gotuj ok. 30 minut z 1 łyżeczką mielonego kminku.

  2. Kiełbasę pokrój w półplasterki, boczek w kostkę, żeberka w paski, cebulę w piórka, marchew zetrzyj na grubych oczkach.

  3. Cebulę podsmaż, dodaj boczek i smaż aż się lekko wytopi. Dodaj żeberka i również przesmażyć.

  4. Dodaj marchew i ziemniaki.

  5. Zalej 2.5 l bulionu i gotuj do miękkości warzyw.

  6. Dodaj ugotowaną kapustę wraz z wodą z gotowania. Dopraw do smaku.

  7. Jeśli zupa będzie zbyt mało kwaśna, dolej więcej wody z kapusty.

Course🍽️Main Course

Diets🌾Gluten-free🥩Carnivore...

Category🍲Soup

CuisinePolish

Occasions🍲Comfort Food📆Everyday

Season🍂Fall

DifficultyMedium ⏰ 2h

Loading...