Бабусині Хрустики
  1. У мисці збий яйця, додаючи цукор, сіль і ваніль. Додай горілку й поступово всипай борошно, замішуючи м’яке, еластичне тісто. Воно не повинно липнути до рук. Накрий тісто і дай «відпочити» 10–15 хвилин.

  2. Розкачай тісто дуже тонко — до майже прозорого. Потім наріж смужки або ромбики, зроби надріз посередині й перекрути, щоб вийшла форма хворосту. Розігрій багато олії в глибокій сковороді. Смаж партіями до золотистості (це дуже швидко — по 20–30 секунд з кожного боку). Виклади на паперові рушники, щоби прибрати зайвий жир. Наприкінці посип цукровою пудрою.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

CuisineUkrainian

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 45m

Loading...