Sort ingredients
jane62958
QR Code
Listen
Pdf
A lisztet egy dagasztógép üstjébe mérjük, és belemorzsoljuk a vajat és a zsírt.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót is és közepes fokozaton, pár perc alatt homogén tésztává gyúrjuk.
Folpackba csomagolva hűtőbe rakjuk legalább 1 órára.
Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük nagy lyukú reszelőn.
Összekeverjük a kétféle cukorral és a fahéjjal, majd belereszeljük a citrom héját és belefacsarjuk a levét.
A tésztát elfelezzük és lisztezett felületen előszőr az egyik részt nyújtjuk ki akkorára, mint a tepsi, majd belefektetjük a sütőpapírral bélelt tepsibe.
A töltelékből kinyomkodjuk a nedvességet és elegyengetjük a tésztán, majd a másik tésztát is kinyújtjuk és befedjük vele a tölteléket.
Megszurkáljuk egy villával, lekenjük tojássárgájával és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt készre sütjük.
Hagyjuk legalább langyosra hűlni, mielőtt felszeletelnénk, majd porcukorral megszórva tálaljuk.