Pollo Croccante Tipo Orientale
  1. Mettete in una ciotola capiente il pollo a bocconcini insieme alla salsa di soia, all'uovo intero e a una generosa macinata di pepe

  2. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo

  3. Passate ogni pezzo di pollo nell'amido di mais e disponetelo su una teglia rivestita con carta da forno

  4. Aggiungete un filo d'olio di semi in superficie e cuocete in forno a 180° per 20-25 minuti

  5. Scaldate un wok con un filo d'olio di semi di girasole e aggiungete l'aglio schiacciato

  6. Quando l'olio è ben caldo, unite i peperoni rossi puliti e tagliati a listarelle

  7. Saltateli a fuoco medio-alto per circa dieci minuti fino a renderli croccanti

  8. Preparate una salsina con salsa di soia e miele e versatela sui peperoni

  9. Aggiungete il pollo croccante appena sfornato e saltate tutto insieme per un paio di minuti

  10. Completate con la parte verde di cipollotto fresco e semi di sesamo

  11. Servite con riso al vapore

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🍗Chicken Dish

CuisineAsian

Occasions🍽️Casual Dining📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

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