にんにく醤油
  1. 保存容器に皮をむいたにんにくを入れて醤油を注ぎ、10日ほど漬け込む。保存容器はアルコール消毒か煮沸消毒をしておきます。おいしくなあれと声をかけながら。2~3日でにんにくの香りが醤油に移り、7~10日でより深みのある味に!

  2. 長期間保存する場合は、10日後ににんにくを取り出し、大さじ1の日本酒を加えてひと煮立ちさせ、冷まし、冷蔵保存をする。

Course🧅Condiment

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🥫Sauce

Cuisine🇯🇵Japanese

Occasions🥢Asian Cuisine📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyVery Easy ⏰ 10m

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