Impastare farina, acqua, sale e lievito di birra fresco
Primo riposo di 30-40 minuti
Secondo riposo di 30-40 minuti
Terzo riposo di 2-3 ore circa fino al raddoppio
Dare forma alle pizzette
Quarto riposo di 30 minuti
Friggere le pizzette in olio di semi fino a quando sono croccanti fuori
Decorare e farcire le pizzette a piacere con gli ingredienti desiderati
