Sangrai ebi terlebih dahulu
Cincang bawang putih dan kol
Campurkan kol, ebi sangrai, bawang putih cincang, telur ayam, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam untuk membuat isi lumpia
Buat kuah dengan mencincang bawang putih
Larutkan gula jawa dalam 300 ml air matang
Campurkan tepung sagu dengan 2 sdm air matang hingga larut
Masukkan larutan tepung sagu ke dalam kuah gula jawa
Sajikan lumpia dengan kuah dan pelengkap acar timun dan cabe
