Snijd komkommer, paprika en ui in dunne reepjes.
Rasp of julienne de wortels.
Snijd de Madame Jeanette fijn indien gebruikt.
Doe alle groenten in een grote kom of weckpot.
Voeg kruidnagels en pimentkorrels toe.
Meng natuurazijn met suiker tot de suiker oplost.
Giet het mengsel over de groenten.
Laat minimaal 1 uur trekken in de koelkast.
