Kurczak W Pięciu Smakach
  1. Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki.

  2. Marchew, cebulę i czosnek obrać.

  3. Paprykę, marchew, pędy bambusa i czosnek pokroić w słupki.

  4. Cebulę pokroić w kostkę.

  5. Grzyby mun przygotować według informacji na opakowaniu.

  6. Jeśli grzybki były w całości należy je pokroić na mniejsze kawałki.

  7. Papryczkę chili posiekać.

  8. Wszystkie składniki sosu umieścić w miseczce i wymieszać.

  9. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić kurczaka, oprószyć przyprawą pięciu smaków i solą.

  10. Smażyć aż całe mięso zmieni kolor.

  11. Dodać cebulę, czosnek, papryczkę chili i imbir, smażyć razem przez minutę, często mieszając.

  12. Dodać marchew, pędy bambusa i grzybki mun. Smażyć przez 3-4 minuty.

  13. Dodać paprykę, smażyć kolejne 2 minuty.

  14. Na koniec wlać sos (bezpośrednio przez wlaniem na patelnie ponownie wymieszać).

  15. Wymieszać, zagotować, jeśli sos jest za gęsty można wlać jeszcze odrobinę wody, wody z gotowania ryżu lub wody z gotowania grzybków mun.

  16. Ściągnąć z palnika.

  17. Podawać z ryżem, można posypać uprażonym na suchej patelni sezamem.

Course🍽️Main Course

Diets🥩Carnivore...

Category🥘Stir-fry

CuisineAsian

Occasions📆Everyday👨‍👩‍👧‍👦Family Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 30m

Loading...