Doe de Peas Maker Stukjes in een kom en giet hier gekookt water op. Laat 5 minuten wellen. Roer nog even goed door elkaar zodat alle stukjes onder water staan. Zeef de stukjes en maal fijn in een keukenmachine of hak helemaal fijn met een scherp mes. Doe alles weer terug in de kom en voeg hier het zout, de appelazijn, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder, ahornsiroop, zwarte peper, edelgistvlokken, tomatenpuree, havermout en het water aan toe. Meng alles goed tot een geheel.
Verdeel het mengsel in vieren van ieder ongeveer 90 gram per burger. Maak je handen nat met water en vorm nu vier burgers.
Verhit een beetje plantaardige olie en plantaardige boter in de pan. Bak de vegan burgers aan beide kanten bruin in ongeveer 3-4 minuten op middelmatig vuur.
