Sort ingredients
dellinda
QR Code
Listen
Pdf
Борошно з маслом замішую у крихту руками.
На терці натираю зварені жовтки, додаю сметану та ванільний цукор.
Замішую руками тісто.
Ділю тісто на 12 шматочків, формую кульки.
Для начинки буду використовувати 2 варіанти: вишню змішану з цукром і крохмалем та горіхи.
З кульок роблю коржики, викладаю начинку та формую знову кульки.
Викладаю кульки на форму для випікання застелену пергаментом.
Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 18-20 хвилин.
Змішую у каструлі з товстим дном цукор, какао і молоко.
Ставлю на вогонь, постійно помішуючи ложкою, до кипіння.
Забираю з вогонь, додаю м’яке масло і замішую до однорідності.
Готове випечене печиво обмакую спочатку у гарячій шоколадній глазурі, тоді у подрібнених вафлях.