Noodle Z Warzywami Po Koreańsku
  1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (ok. 4,5 minuty). Odcedzić i przelać chłodną wodą na durszlaku.

  2. Pokroić wszystkie warzywa na paski lub słupki.

  3. W woku lub szerokiej dużej patelni na oleju poddusić cebulę, potem dodać pora i marchewkę. Smażyć mieszając łopatką aż warzywa zmiękną.

  4. Dodać czosnek a po chwili resztę warzyw: paprykę, cukinię i bakłażana. Smażyć mieszając co chwilę łopatką, aż warzywa będą szkliste i zaczną mięknąć (ok. 7 - 9 minut).

  5. Dodać makaron i wymieszać, chwilę podsmażać razem.

  6. Przesunąć warzywa na bok i zrobić miejsce na dnie patelni. Wlać w nie sos (wymieszane wszystkie składniki) i zagotować. Wymieszać ze składnikami i smażyć przez około 2 - 3 minuty, co chwilę mieszając łopatką.

  7. Podawać z uprażonym sezamem i szczypiorkiem.

Course🍽️Main Course

Diets🌱Vegan...

Category🍜Noodles

Cuisine🇰🇷Korean

Occasions📆Everyday⏱️Quick Meal

Season🔁Year-round

DifficultyEasy ⏰ 20m

Loading...