Epres Sajttorta
  1. A kekszet kimérem és ledarálom.

  2. A porcukrot átszitálom, a vajat megolvasztom, majd az egészet elkeverem egymással.

  3. Körülbelül 25 cm átmérőjű piteformába öntöm és kézzel alaposan lelapogatom és elegyengetem.

  4. Ha ezzel megvagyok mehet az előmelegített sütőbe, légkeverésen 180 C fokon 10 percre.

  5. Amikor letelt az idő félrerakom és hagyom kihűlni.

  6. Ezalatt elkészítem a krémet.

  7. Ehhez egy keverőedénybe kimérem a mascarponet, a cukrot, a keményítőt, a tejfölt, a vaníliát és a tojásokat.

  8. Habverő segítségével simára keverem.

  9. Amikor a tésztaalap kihűlt ráöntöm a krémet.

  10. A sütőt légkeverésen 150 C fokra melegítem elő.

  11. A sütő aljába egy hőálló edénybe kb 1 liter forró vizet helyezek.

  12. A sajttortát így 50 percig sütöm.

  13. Ha letelt az idő kiveszem és hagyom a formában hűlni.

  14. A tetejét 2 evőkanál eperlekvárral kentem meg és epret szeleteltem rá.

Course🍰Dessert

Diets🥕Vegetarian...

Category🍰Dessert

CuisineHungarian

Occasions🎉Celebration🎊Party

Season🌸Spring

DifficultyMedium ⏰ 1h

Loading...