فطير مشلتت
  1. في وعاء، اخلط ربع كوبية من الزيت مع ربع كوبية من السمنة أو الزبدة وعلبة الزبادي.

  2. أضف ربع معلقة صغيرة من الملح، ومعلقة صغيرة من السكر، ومعلقة كده من السكر الرمادي، ومعلقة صغيرة من البيكينج باودر.

  3. امزج المكونات جيدًا حتى تحصل على خليط كريمي.

  4. إذا كانت لفة الجلاش كبيرة، قم بتقسيمها إلى نصفين.

  5. ادهن الصينية والطاسة بالخليط.

  6. ضع ورقة من الجلاش في الطاسة وادهنها بالخليط، ثم كرر العملية مع باقي الأوراق.

  7. بعد الانتهاء من وضع جميع الأوراق، قم بطي كل ورقة مع دهنها بالخليط.

  8. ادهن الوجه بالخليط جيدًا.

  9. ضع الطاسة على نار هادئة وقم بتغطيتها.

  10. بعد دقيقتين، تحقق من لون الفطيرة وقم بقلبها.

  11. عند قلب الفطيرة للمرة الثانية، أضف ربع معلقة من الزبدة أو السمنة.

  12. اترك الفطيرة حتى تأخذ لونًا من الجهة الأخرى.

Course🥨Snack

Diets🥕Vegetarian...

Category🥐Pastry

CuisineMiddle Eastern

Occasions🎉Celebration📆Everyday

Season🔁Year-round

DifficultyMedium ⏰ 45m

Loading...